Главная >> Научно-методическая работа >> Естествознание >> Фрагменты из лабораторного журнала >> Испарение и конденсация
Попробуй подышать на стеклянную пластину. Что появилось на ее поверхности?
В воздухе есть мелкие частицы воды. При выдыхании, попав на стекло, которое холоднее воды, появляется туман.
Изменится ли ход опыта по испарению воды, если чашку Петри подогреть?
Да. Жидкость станет испаряться быстрее, потому что молекулы станут двигаться быстрее.
Капни каплю воды на ладонь. Что ты чувствуешь?
Чувствуется холод, потому что вода забирает тепло тела при испарении.
Опыт с испарением воды растениями
Я проводил опыт с частями растений в загерметизированных банках.Я положил в четыре банки корень, семена, стебель и лист и плотно закрыл их крышками. Я думаю, что они погибнут, так как в плотно закрытых банках нет углеводов и воды необходимых для существования растений.
17 апреля. Положил корень, стебель, лист и семена в банки. Пока изменений нет
18 апреля. Лист свернулся. На тех сторонах банок, где лежат части растения появились маленькие капельки.
19 апреля. Стенки банок запотели.
Вывод: Внутри растения осталась вода, которая испаряется.
Опыт с испарением разных жидкостей
Для проведения данного опыта я взял бумажную салфетку, разделил ее на четыре части и на каждую часть капнул из пипетки по три капельки жидкости. На первую четвертинку я капнул растительное масло, на вторую - спирт медицинский, на третью - воду, на четвертую - ацетон. Затем я стал наблюдать за испарением жидкостей.
Быстрее всего испарился ацетон, не оставив следа на салфетке. Остался только едкий, удушливый запах. Вторым испарился спирт. Через 10 минут часть салфетки была такой, как будто туда ничего не капали, а сама салфетка стала чуть-чуть жесткой. Вода испарилась через 22 минуты. Испарения масла я так и не дождался (очень хотелось погулять). А когда пришел с улицы, то увидел серое пятно, промочившее салфетку. Пятно было жирное. Значит, масло не испарилось.
Вывод: разные жидкости имеют разную скорость испарения. Я думаю, что скорость испарения зависит от внутреннего строения жидкости.